フランス、パリ、セーヌ川のほとりでパンを頬張るのが夢です。でも私はヨーロッパの方面へは行ったことがないので、いつの日かの夢にとっておきます。しかし、友人はパティスリーの修業のために、今度フランスへ留学するそうです。約3週間。今でも、パン作りやお菓子作りはプロですからとっても美味しいですし、見た目もかわいらしくて、私はケーキを買うならここだと決めているくらい、好きなお店の一つです。
それでも、修業のためにフランスへ留学するって、やっぱりプロだから大変だと思って話しを聞いていると、自分からお店に言い出したみたいです。有給期間いっぱい会社を休ませていただいて、修業をしてきたいです。と言ってみたら、責任者は幹部と相談した結果、会社を休んで修業のために留学することは認めます。有給ではなく、研修として行くのだから、有給は消化しなくていいとのこと、とありがたいことばかりだったと言っています。
そんな風に心が広い人達が作っているケーキだから、味に深みがあって美味しく出来るのだと思わされました。フランス留学も色々な種類があっていいです。調べてみると、いろいろなアクティビィティがあるし、芸術の都ですから、休日に美術館などを周ることもできます。彼女にとって心が豊かになる留学になることを、期待しています。私たちにはおいしいお菓子に変わることを希望します。フランスのお土産話を早く聞きたいです。お菓子以外も料理も味わってきてほしいです。